Ma cuisine du week end

Les fêtes de fin d'année viennent de se terminer mais ce n'est pas pour autant que les gourmandises ne sont plus au rendez-vous puisque janvier est le mois de la galette des rois. Encore un prétexte pour faire plaisir à nos papilles, mais modérément bien...

En cette période de fête de fin d'années, je vous propose une recette de pain d'épices. Après en avoir testé plusieurs, c'est celle-ci que je préfère. Les ingrédients : 220 g de miel 90 g de beurre 120 ml de lait 190 g de farine 4 cuillères à soupe de...

Une recette un peu "exotique" pour faire un petit voyage culinaire aux Antilles, histoire de nous réchauffer en cuisine ! J'espère que ça vous plaira. Les ingrédients : 6 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de curry 4 cm de gingembre 3 gousses d'ail...

Les ingrédients (pour 6 tiramisu individuels) : - Pour les biscuits à la cuiller : 5 oeufs 100 g de farine 150 g de sucre - Pour la crème de speculoos : 250 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de pâte de speculoos 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre...

Les ingrédients pour 10 bricks : 5 feuilles de brick 1 courgette 1 bûche de fromage de chèvre graines de sésame huile d'olive beurre fondu miel sel et poivre La préparation : Laver la courgette et la couper en fines rondelles en laissant la peau. Couper...

Après le kouglof sucré, voici le salé. A déguster avec une salade verte ou des endives. Les ingrédients (pour 4 mini kouglofs) : 10 g de levure boulangère déshydratée 15 cl de lait 1 oeuf 2 g de sel 200 g de farine 75 g de beurre mou 75 g de bacon 75...

Voici la recette de la tarte tomate cheddar, que j'ai vu à l'émission "Cuisine TV". J'ai trouvé cette recette très originale et ai eu envie de la tester. Mes papilles ont apprécié, j'espère que les votres aimeront aussi ! Les ingrédients : Pour la pâte...

Voici la recette du kougloff que ma soeur Sylvie, nous a fait pour le dessert et franchement c'était trop bon. Servi avec une salade de fruits, c'est vraiment le top. Une recette a essayé de toute urgence ! Pour cela, il vous faudra : 500 g de farine...

Il y avait longtemps que je voulais faire un flan pâtissier et franchement je ne suis pas déçue, on s'est régalé ! Voilà to ut d'abord ma recette pour la pâte brisée. Bien sûr si vous ne voulez pas la faire, achetez-en une tout prête : 250 g de farine...

Une petite verrine toute fraîche pour l'apéro, histoire de bien débuter un repas. Pour 8 petites verrines, il vous faudra : 200 g de crevettes cuites et décortiquées 2 avocats bien mûrs 2 pamplemousses roses 1 jus de citron sel et poivre Couper les pamplemousses...